Elevage
‘Crousti chèvres’ : une diversification qui a tout bon
Spécialisés en polyculture élevage caprin, Éricka Collin et Florent Rebouleau ont opté pour la diversification avec du porc plein air. Un modèle économique vertueux qu’un...
13/06/2022
GDS 83 : Sur tous les fronts pour assurer la sécurité sanitaire des élevages
Entre gestion des politiques sanitaires, défense de l’intérêt collectif et besoin de financements, le Groupement de défense sanitaire du Var est sur tous les fronts, au...
02/05/2022
EARL de Peyrusse : Un élevage de caractère pour une production identitaire
Éleveur sélectionneur de la race Mourerous à Tourrettes depuis plus de 20 ans, Nicolas Perrichon est un passionné qui met son savoir-faire au service de la qualité et...
15/04/2022
Cotignac : le pari du polyélevage caprins et bovins
Depuis quatre ans, ‘La ferme de Bessillon’ s’est spécialisée dans le polyélevage de porcs, chèvres et vaches laitières, en vue de la transformation fromagère. Un...
21/03/2022
Éclosion de ‘Sauve qui poule’ dans le Var
Alors que les mesures de lutte contre la grippe aviaire contraignent les éleveurs de volailles à claustrer leurs animaux, des éleveurs et consommateurs du Var s’associent...
15/02/2022
La Ferme des Claux : élevage mixte pour diversité gourmande
À Fayence, sur les terres familiales, Daniel Marin propose une gamme fermière savoureuse de fromages, yaourts et autres glaces, à partir du lait de ses brebis et de ses...
20/05/2021
Projet d’abattoir : l’indispensable soutien des intercommunalités
Porté par les éleveurs et la Chambre d’agriculture, le projet d’un abattoir dans le Var a aussi le soutien de plusieurs intercommunalités. Un comité de pilotage...
06/04/2021
Prédation : les éleveurs du Haut-Var interpellent l’État
En visite à La Verdière, le 15 mars, le préfet référent du Plan national loup et activités d’élevage a entendu la détresse et les revendications des éleveurs.
23/03/2021
Le loup toujours plus présent dans le Var
Le 26 janvier, le comité départemental loup est venu mettre en évidence la progression constante du prédateur. Si le nombre de victimes affiche une légère baisse, la zone de...
09/02/2021
Les questions sanitaires toujours au centre des préoccupations des éleveurs
Malgré des difficultés financières récurrentes, le Groupement de défense sanitaire du Var fédère les professionnels de l’élevage départemental, pour répondre aux...
06/10/2020
Canjuers reconnu site expérimental pilote pour la protection des troupeaux contre le loup
Au terme de trois ans de travail, l’Association des éleveurs de Canjuers a obtenu la validation d’un plan expérimental de co-adaptation du pastoralisme, du loup et des...
23/06/2020
De multiples difficultés pour les centres équestres du Var
Après deux mois de confinement et de fermeture administrative, le Haras d’Obtrée, géré par Brice Vieville, entrevoit le bout du tunnel, comme nombre de centres équestres du...
19/05/2020
Sylvain Apostolo, éleveur de brebis et producteur de fromages bio à Sillans-la-Cascade
Une diversification numérique accélérée
05/05/2020
Provence Verdon s’engage pour pérenniser l’élevage
La Communauté de communes Provence Verdon et les éleveurs du territoire ont signé, le 18 février dernier, à Varages, un Plan d’orientation pastoral intercommunal....
05/03/2020
Loup : une double attaque chez Guillaume Menut
Guillaume Menut, de l'EARL ‘La Raphèle’ à La Verdière, a subi coup-sur-coup deux attaques de loup, dans la nuit du 16 au 17 décembre, puis du 20 au 21.
07/01/2020
Ferme Allexandre : Authenticité, qualité et originalité, la recette du succès
Implantée à Callian depuis près de 30 ans, la ferme Allexandre est une exploitation de canards gras qui fait figure de référence, tant pour la qualité de ses produits que...
25/12/2019
Les éleveurs laitiers fromagers déplorent le discours anxiogène des autorités
Pour les producteurs fermiers, la Direction générale de l’agriculture et de l’alimentation (DGAL) diffuse un message de prévention en forme d’injonction qui...
19/06/2019
Prédation : vers de nouvelles mesures de gestion du loup
Le nombre des 500 loups présents en France étant atteint, le taux de prélèvements doit être rehaussé de 10 % à 17 %. D’autres évolutions sont en discussion. Les...
20/03/2019
Le loup a-t-il dépassé les Bormes ?
L’abattage d’un loup agressif, le 14 février dernier à Bormes-les-Mimosas, a fait réagir la FDSEA du Var, qui demande la venue du préfet coordinateur du plan ‘loup’,...
27/02/2019
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